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Alimentos innovadores según España: 2011

Innovación alimentaria:

Por ahí dicen, que la innovación va de la mano con la mejora continua. La diferencia es que en la mejora continua se ven resultados a corto plazo, y los cambios son graduales, mientras que en la innovación se notan grandes cambios y se pueden ver resultados a mediano plazo.

Mientras que la mejora continua es orientada al proceso, la innovación va orientada al resultado final.
Así, la innovación alimentaria esta enfocada en satisfacer tanto el sabor, el bolsillo y la salud de los consumidores.



Listado elaborador por Clubdarwin.net

1. Central Lechera Asturiana y su leche funcional en Tetra Evero Aseptic

Mayo 16 de 2011
Es nuestra propuesta a mejor producto del año porque aúna innovación en su formulación, un diseño de envase estructural de vanguardia y porque ha demostrado que innovar paga, ya que con esta nueva gama CLAS ha pasado a ser uno de los líderes del segmento. Detrás del éxito incontestable están, además de los profesionales que formularon, La Cía, encargada del diseño del packaging y Tetra Pak, responsable de la fabricación de la nueva botella. Leer más...

2. La cucharabilidad de Danone

Mayo 5 de 2011
danone cucharabilidadEl nuevo envase redondeado de Danone fue reconocido como Producto del Año 2011 en la categoría de yogures. Un panel integrado por 10.000 consumidores ha premiado esta innovación que, al tiempo que facilita el consumo, optimiza la interacción envase-mano-cuchara. Leer más...

3. Tumult: La 'cerveza' de Coca-Cola

Agosto 11 de 2011
Coca-Cola lanzó Tumult una bebida fermentada sin alcohol. Con versiones de malta de cebada -cerveza- y frutas -vino- quiere imponerse como una alternativa al aperitivo o incluso a la cerveza o el vino como acompañante para maridar cenas. Por el momento sólo está disponible en Francia en locales exclusivos. Leer más...

4. Nespresso para bebés: BabyNes, monodosis para lactantes de Nestlé

Mayo 25 de 2011
Nestlé lanzó en Europa una extensión de su concepto de monodosis aplicado ahora para fórmulas lácteas para bebés, eso sí bebés del primer mundo.  BabyNes, una máquina con un funcionamiento muy similar al Nespresso, tiene una gama de 6 fórmulas infantiles para niños a partir de los 6 meses.  Biberones en un abrir y cerrar de ojos.. Leer más...

5. SABMIller lanzó Impala, la primera cerveza de yuca 

Agosto 23 de 2011
sabmiller cerveza de yucaSABMiller lanzó Impala, una cerveza que se fabrica en su planta de Nampula (Mozambique) y que utiliza la yuca como materia prima. Hasta ahora la fabricación de cerveza a partir de la yuca era considerada como inviable. SABMiller espera crecer en el mercado africano con sus cervezas hechas con materias primas distintas de la cebada.  Leer más...

6. Cadbury le pone realidad aumentada a sus empaques sin usar códigos QR

Agosto 23 de 2011
Cadbury utilizó una novedosa tecnología de reconocimiento de imagen de Blippar para que los consumidores accedan con sus smartphones a un juego de realidad aumentada. Una nueva aplicación proporciona a los usuarios una experiencia virtual de mejora de los sentidos que realza los productos físicos con gráficos y audio. Leer más...

7. Heineken presenta nuevo barril de cerveza PET para consumir en casa

Agosto 25 de 2011
Heineken y Amstel han lanzado en un nuevo barril fabricado en PET de cuatro litros, creado por APPE- Artenius PET Packaging, filial de La Seda de Barcelona. Conserva la cerveza por 30 días y está pensado para su uso en casa. Leer más...


8. Sopa en bolsa de tubo

Heinz lanza un novedoso formato para sus sopas instantáneas semejante a un tubo de pasta dental, con el que sólo basta presionar, revolver y ya están listas para consumir. Con el precio en alza de los envases de metal, Heinz espera ganar cuota de mercado con un precio más ajustado y una experiencia de consumo más práctica. Leer más...

9. Maltizz, el refresco 'funcional' de SABMiller en Colombia

Septiembre 14 de 2011
Bavaria, la filial de SABMiller en Colombia, lanzó Maltizz, un refresco sin alcohol con un alto contenido de fibra, que mejora las funciones digestivas; antioxidantes, para la protección celular; y magnesio, para el rendimiento corporal. Además, su ajustado nivel de gas, no deja sensación de llenura. Leer más...

10.Detergentes en botellas de papel prensado

Agosto 18 de 2011
Se fabrica de manera similar a las cajas de huevos de pasta moldeada, con materiales reciclados y es 100% reciclable. Un recubrimiento interno de polietileno de baja densidad asegura la estanqueidad. Contiene 66 cargas de detergente concentrado. Leer más...

10+1. Chorizo bueno para el corazón

Ningún producto se escapa de la tendencia hacia los alimentos sanos para el organismo. Los embutidos, tan criticados por sus grasas, han dado ejemplo. La empresa Cárnicas Cerrillo Montecha lanzó al mercado un chorizo con Omega-3 convirtiéndolo en un producto más sano. Leer más... 

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